野菜酵素

動物性酵素と植物性酵素の違いって

酵素摂取の仕組みコメント&トラックバック(0)

酵素って、食べ物を化学反応で分解するスピードを速くするためのものです。
消化不良で胃もたれや、胃炎を起こした時に、早く胃の中の食べ物を分解しなくてはならないので、動物性の酵素が薬となっています。
続きを読む…


発酵している酵素が良いのは?

酵素摂取の仕組みコメント&トラックバック(0)

漬物、納豆、ピクルス、キムチなど、発酵食品は各国独特のものがありますが、何故発酵食品には酵素が多く含まれるのでしょう?
続きを読む…


植物酵素の働きとは?

酵素摂取の仕組みコメント&トラックバック(0)

学校の理科で、酵素はアミノ酸と教わったのに、最近聞く酵素ジュースは野菜、薬草、果物と何故か、植物性のものばかりで不思議ではありませんか?
続きを読む…